Dry Aged – Uma Carne Envelhecida que Custa os Olhos da Cara
Dry Aged trata-se de uma carne maturada a seco que basicamente passa pelo estágio de decomposição de uma forma controlada buscando o envelhecimento, e que muitas vezes foi considerada uma das carnes mais caras do mundo, vendida apenas por grandes restaurantes com estrelas Michelin e açougues especializados. Nesse artigo eu vou abrir com mais detalhes […]
O Curso Espetinho do Chef Peninha Realmente Funciona? Veja a Verdade!
O Curso Espetinho do Chef do Peninha consiste em aprendizado online, que contém livros digitais e vídeo aulas, onde o objetivo é ensinar as pessoas a criarem seu próprio negócio na comercialização de espetinho de carnes. Você vai aprender de forma profissional como fazer espetinhos gourmet e transformar seu churrasquinho em um atrativo para todos […]
Quais as 5 melhores carnes para fazer Bife a Parmegiana ou Bife a Milanesa?
Provavelmente que você já deve ter feito e provado um Bife A Milanesa e Bife A Parmegiana, até mesmo por que são receitas muito populares aqui no país. Porém com exceção do frango à milanesa, é possível que você tenha feito as seguintes perguntas: Qual a melhor carne para fazer Bife a Milanesa ou Bife […]
5 Opções de Carne Para Strogonoff – Descubra Qual a Mais Barata e Macia!
Como fazer Strogonoff de Carne já não é mais nenhum mistério, mas o que muitos estão se perguntando é: Qual a carne mais barata para strogonoff? Existe uma carne barata que seja macia e saborosa ao mesmo tempo? Será que consigo encontrar uma carne barata e macia para deixar minha receita saborosa? É exatamente isso […]
